L’ESTATE di Ottocentodieci Ristorante si accende di sapori e profumi inebrianti grazie a un calendario di EVENTI e CENE con DEGUSTAZIONE VINI abbinati, svolte in collaborazione con pregiate aziende vinicole. Per riscoprire i sapori della cucina Lomellina e Partenopea sposati ai vini, in sapienti accostamenti illustrati dai titolari delle aziende vinicole presenti alle cene.
CALENDARIO GIUGNO e LUGLIO 2017
Mercoledì 14 GIUGNO, dalle h. 19.30
CENA con Degustazione VINI BERSANO (Piemonte)
MENU e Abbinamento VINI:
. Baccalà & Gazpacho . Bollicine Arturo Bersano
. Carnaroli Cascina Gattinera, battuta di Gambero di Mazara, limone e basilico . Gavi di Gavi Bersano Docg 2016
. Maialino in salsa di soia, mela e limone . Ruché di Castagnole Monferrato Bersano 2015
. Torta Paradiso al caffè, crema di riso, polvere di nocciola . Moscato d'Asti Bersano
. Acqua naturale e frizzante
. Caffè
30 euro (vini inclusi)
All'evento partecipa il titolare dell'Az. vinicola Bersano
Per informazioni e prenotazioni:
Ottocentodieci Ristorante
Via San Bernardino 24 Sannazzaro de' Burgondi (PV)
☎ 0382. 997447
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Parcheggio privato disponibile
Domenica 18 GIUGNO
In occasione della SAGRA DEL RISO di Sannazzaro, proponiamo un doppio appuntamento:
Eridano Pizza & Co dalle h. 19.30 serve le pizze nel dehor
Ottocentodieci Ristorante dalle h. 21.00 propone in dehor la Degustazione del dolce dalla nuova Carta estiva: Crema di Riso con coulis alla fragola e croccante di nocciola, abbinata a un calice di Moscato Ca' di Frara.
Costo della degustazione: 6,50 euro
Mercoledì 5 LUGLIO, dalle h. 19.30
CENA con Degustazione Vini Az. vinicola Ca’ di Frara (Oltrepò Pavese)
MENU e Abbinamento VINI:
. Crudo di Ricciola maionese alla pesca . Oltre Cuvée Nature Ca’ Di Frara
. Spaghettone di Gragnano Pastificio dei Campi e bronoise di pomodori . Riesling Oliva 2016 Ca’ Di Frara
. Tataki di tonno con salsa yogurt . Bonarda La casetta 2016 Ca’ Di Frara
. Torta Caprese . Moscato Ca’ Di Frara
. Acqua naturale e frizzante
. Caffè
30 euro (vini inclusi)
All'evento partecipa Luca Bellani, titolare dell'Az. vinicola Ca' Di Frara
Per informazioni e prenotazioni:
Ottocentodieci Ristorante
Via San Bernardino 24 Sannazzaro de' Burgondi (PV)
☎ 0382. 997447
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Parcheggio privato disponibile
Mercoledì 19 LUGLIO, dalle h. 20.30
Ottocentodieci Ristorante COMPIE UN ANNO e festeggia con una Serata spumeggiante: CENA e Degustazione Vini Cantine Ferrari (Trento)
MENU e Abbinamento VINI:
. Cannolo di Baccalà . Metodo Classico Perlé Ferrari Trento Doc Vendemmia 2009
. Pasta mista di Gragnano “Pastificio dei Campi” allo scoglio partenopeo con crostacei, frutti di mare, polpo, salicornia . Metodo Classico Maximum Rosé Ferrari Trento Doc
. Filetto di rombo e patate del Brallo . Villa Margon Chardonnay 2014 F.lli Lunelli
. Pre dessert e Torta Ottocentodieci . Gewurztraminer Vendemmia Tardiva J. Hofstätter, Trentino-Alto Adige
. Acqua naturale e frizzante
. Caffè
35 euro (vini inclusi)
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Per informazioni e prenotazioni:
Ottocentodieci Ristorante
Via San Bernardino 24 Sannazzaro de' Burgondi (PV)
☎ 0382. 997447
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Parcheggio privato disponibile
ERIDANO